Descobrir Lisboa #6 // SushiRibeira by Arigato

Descobrir Lisboa #6 // SushiRibeira by Arigato

Se há coisa que eu adoro nesta vida minha gente, é sushi! Poderia facilmente comer sushi todos os dias, sem nunca me fartar. Gosto de sushi de fusão mas também adoro sushi mais natural, desde que o peixe seja fresco e seja tudo bem confecionado, não sou esquisita.

Por isso mesmo é que assim que abre um novo espaço fico mortinha por experimentar, e não foi diferente com o SushiRibeira by Arigato. Demorou mas chegou o dia e, com mesa marcada, lá fui terminar a semana em grande.

O espaço fica na Rua da Moeda, mesmo perto do Mercado da Ribeira, por isso os acessos são ótimos de transportes. De carro pode ser mais difícil estacionar, principalmente se for uma sexta ou sábado à noite – mas nada fora do habitual em Lisboa. Tinha reserva mas não teria sido necessário pois o espaço não encheu, pelo menos enquanto lá estive. A decoração é bastante diferente dos outros dois espaços Arigato mas com um ambiente que adorei, bastante intimista – pelo menos ao jantar, já que ao almoço tem alguma luz natural. A música, a luz, e a extrema simpatia dos empregados… tudo criou um ambiente muito agradável e ideal para relaxar sem grande barulheira.

Mas passando ao que mais importa, como é um espaço recente está com um carta muito muito especial. Para permitir aos clientes experimentarem tudo o que estará presente na futura carta têm a decorrer – ao jantar – um menu de degustação que inclui 3 entradas (gyosas, quinoto e tempura de camarão), um combinado de sushi e sashimi com 19 peças por pessoa e, para terminar, um set de fusão (kinuta, mini tártaro e makis).

A qualidade é mesmo muito boa, e as gyosas são das melhores que já provei. O sushi é fresco e bem preparado, como o Arigato já nos habituou, mas neste caso com a vantagem – para alguns – de não estar carregado de molhos. Nem queijo philadelphia, nem molho agridoce, nada, tudo bastante natural e muito saboroso. Digo sempre isto mas, eu adoro sushi de fusão e não dispenso uma visita ao Sushisan cheio de queijo philadelphia, mas o verdadeiro apreciador de sushi prefere conseguir degustar o peixe e portanto adora sushi mais natural.

Para finalizar, não consegui resistir ao brownie de miso com nozes caramelizadas e gelado de chá verde. Achei o gelado um bocadinho enjoativo, teria preferido um que cortasse mais o doce do brownie, mas ainda assim estava muito bom e o brownie é realmente qualquer coisa!

E pronto, mais uma experiência positiva e mais um lugar de sushi a visitar, especialmente quando me apetecer um local bastante tranquilo, intimista e até um pouquinho romântico 😉 ♥

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Preço menu de degustação: 23.90€/pessoa

 
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